食品安全是事关民生的大事

为提高居民食品安全满意度

守护百姓“舌尖上的安全”

(资料图)

闲林街道食品安全管理办公室

进一步加强食品安全监管

对辖区内的餐饮店开展食品安全检查

本期“餐饮红黑榜”

共有3家商家登上红榜

3家商家登上黑榜

一起来看！

红榜

01

唐院宋潮江鲜宴（闲林老街店）

经营地址：闲林街道闲林中路291号闲林埠老街16幢16-3至6号

上榜理由：证照有效齐全，并上墙公示；食品处理区卫生整洁；消毒柜有效使用；就餐环境舒适整洁；明厨亮灶、有独立的操作加工间；从业人员健康证齐全有效、调料台摆放整洁有序、食材新鲜、分类冷鲜储存；菜品种类丰富齐全，并在菜品明档区明码标价公司；食品安全意识和经营形态良好。

02

小矮灶地摊火锅（闲林七彩汇店）

经营地址：闲林街道七彩汇商业中心2-213号

上榜理由：证照有效齐全，同时上墙公示；从业人员健康证合法有效；就餐环境整洁温馨舒适接地气；后厨卫生环境整洁明亮，地面干净无积水；厨具摆放整齐；消毒柜正常开启使用；菜品丰富陈列有序，明码标价；配有专用熟食刀具和砧板，保鲜柜内各类菜品分类存放且感观新鲜，陈列美观；服务人员能积极引导消费者按需适量点餐、避免浪费。

03

芳好定制奶油蛋糕（闲林欢乐城店）

经营地址：闲林街道西溪欢乐城2幢1014室

上榜理由：证照有效齐全，同时上墙公示；从业人员健康证齐全有效；食品加工处理区域卫生干净整洁；工作人员佩戴口罩、手套，操作规范；加工使用后的工具卫生干净整洁，并有序存放；食材新鲜，食品原料存放规范，做工讲究，设计巧妙，成品极具创意感。

黑榜

01

安徽料理（何母桥全丰苑店）

经营地址：闲林街道何母桥村全丰苑15号

上榜理由：证照未上墙公示；厨房垃圾桶未加盖，垃圾分类错误；后厨、餐厅物品摆放十分凌乱，卫生环境脏乱差；食品裸露在外面，物品堆放随意；加工区域油渍严重，未定期清理；食用油未粘贴食品信息标签。

02

我爱川湘菜（闲林雅居乐店）

经营地址：闲林街道雅居乐国际花园11-3幢206室A

上榜理由：证照信息未上墙公示，同时发现一从业人员健康证过期；食用油、调味品、辅料、饮品等物品混摆乱放；加工好的食品直接裸露外放；厨房垃圾桶未加盖，未正确分类；将个人食用的药品放在食品区域；厨房卫生环境脏乱差。

03

刘小姐烤肉拌饭（闲林雅居乐店）

经营地址：闲林街道雅居乐国际花园11-3幢211室A

上榜理由：餐饮信息公示牌被遮挡，同时证照信息未上墙公示；厨房垃圾桶未加盖且没有分类投放；后厨加工用调味品、辅料、包材等物品混乱摆放；初加工后食品直接裸露放置在桌台上；店容店貌脏乱差。

请黑榜的经营户要引以为戒、提升服务

做到规范经营

红榜的经营户再接再厉、当好榜样

为人民创造更安心的餐饮环境